Sibul, küüslauk, till, petersell, seller, salat – me ei kujuta ette pühadelauda ilma nende roheliste köögiviljadeta; me tahame neid iga päev süüa. Ja mitte ainult siis, kui nad aias kasvavad! Kuidas kasvatada vitamiinirikkaid rohelisi, mis parandavad teie roogade maitset ja parandavad teie tervist, kasvuhoones, rõdul või aknalaual? Selle osa materjalid aitavad teil orienteeruda tuttavate ja tundmatute põllukultuuride kevad- ja sügiskülvi keerulistes küsimustes. Kuidas määrata õige külviaeg? Kas peaksite külvama suvel üle või jätma taimede juured alles? Kuidas kaitsta end kahjurite eest, muuta muld viljakaks ja vältida saagi kahjustamist?
Lisaks lehtedele on petersellil ka söödavad juured, mida kasutatakse vürtsina. Seda taimeliiki nimetatakse juurpeterselliks.











