Peterselli juur: kasvatamine ja hooldus
Sisu
Kasvatamise omadused
Juurpetersell on toitumisspetsialistide seas väga populaarne. See sisaldab suures koguses vitamiine, mikroelemente ja muid toitaineid. Vaatamata selle kasulikkusele inimestele kasvatatakse seda aga harva. Lehtköögiviljad on tänapäevalgi populaarsemad. Seda nähtust saab hõlpsasti seletada aednike väärarusaamadega juurköögiviljade eest hoolitsemise eripärade kohta. Kui aga õppida tundma selle sordi eripärasid ja kasvatustehnikaid, on selle kasvatamine mitte ainult lihtsam, vaid ka nauditavam. Tasub märkida, et juursellerit on oluliselt raskem kasvatada kui sarnast peterselli.
Kvaliteetsete taimsete puuviljade rikkaliku saagi saamiseks järgige neid soovitusi:
Kuna sellel sordil on peajuur, tuleks see istutada otse püsilisse kohta ilma hilisema ümberistutamiseta. Vältige selle kasvatamist aladel, kus varem kasvasid porgandid. Seevastu alad, kus varem kasvasid kapsas, sibul, tomat, kurk või kartul, sobivad ideaalselt peterselli juurvilja kasvatamiseks. See tagab mahlased ja täidlased viljad.
Peterselli roheliste saamiseks kasvatades tuleb seemned eelnevalt ette valmistada. Piisab lihtsalt mõnepäevasest leotamisest. Kui aga plaanite kasvatada juurpeterselli, pole seemneid vaja leotada. Leotamine ja loputamine eemaldab seemnetest kaaliumi, mis nõrgestab taime.
Selle sordi eest hoolitsemine hõlmab peamiselt kastmist, mulla kobestamist ja perioodilist umbrohutõrjet. Suurimate võimalike viljade saamiseks on vaja istutusi vähemalt kaks korda harvendada. Esimene harvendamine tehakse 2,5 sentimeetri vahekaugusega taimede vahel. 10–14 päeva pärast hoitakse vahekaugust 4–7 sentimeetri juures. See sort vajab rohkelt kastmist, mis on juurte moodustumise ajal hädavajalik. Kogu taime arengu vältel kobestatakse mulda pidevalt, eemaldades kõik umbrohud. Väetamine on vajalik 2–3 korda kasvuperioodil.
Mõned aiapidajad eelistavad talveks ürte aknalaual siseruumides kasvatada. Selleks sobivad ideaalselt potid ja kastid. Väike anum mahutab kergesti kaks või kolm juurvilja. Taimed peaksid kastis olema 3-4 sentimeetri kaugusel teineteisest. Read peaksid olema üksteisest 8-10 sentimeetri kaugusel. Hooldus hõlmab kastmist kord nädalas.
Peterselli kasvatamine kasvuhoones
Seda peterselli sorti kasvatatakse sageli kasvuhoones, eriti kuna protsess on üsna lihtne. Peterselli kasvatamise teine oluline eelis kaitstud pinnases on võimalus juurvilja talveks istutada.
Kerge saviliiv ja mätasmuld sobivad ideaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. Seemikud peaksid olema piisavalt valgustatud luminofoorlampide abil. Kasvuhoone köögiviljade hooldus hõlmab ka tilkkastmist.
Juurviljade kasvatamine rasketes muldades võib muuta need inetuks. Hea võimalus juurviljade kasvatamiseks kaitstud pinnases on kasutada liikuvaid kiletunneleid. Istutamine peaks algama jaanuari lõpus või isegi hiljem. Seemneaukude vahe peaks olema vähemalt 10–12 sentimeetrit. Kui võrsed ilmuvad, tuleks neid harvendada. Seemikute vahe peaks olema 2–4 sentimeetrit.
Pärast seda hõlmab taimede hooldus umbrohutõrjet, sobivate temperatuuritingimuste säilitamist ja ruumi perioodilist tuulutamist. Vältida tuleks järske temperatuurikõikumisi.
Biokütuse kasutamine põllumajandustehnoloogias nõuab selle paksust 10–12 sentimeetrit.
Video: Kuidas saada rikkalikku petersellisaaki
Selle video autor jagab peterselli kasvatamise saladusi.
Hooldus
Petersell kasvab kõige paremini viljakas ja kobestas pinnases. Sobivad on happelised või neutraalsed mullatingimused. See edeneb nii päikeses kui ka varjus. Mulla ettevalmistamist tuleks alustada sügisel. Muld kaevatakse läbi, lisatakse sõnnik, superfosfaat ja kaaliumsool ning taim jäetakse talveks kasvama. Väetage kevadel uuesti, kasutades nii kaalium- kui ka fosfaatväetisi. Kasulik on ka salpeetri või karbamiidi lisamine.
Seemned külvatakse aprilli teisel poolel. Idanemist soodustab nende leotamine niiskes lapis või marlis 3-4 päeva.
Pärast võrsete ilmumist külvatakse seemned maasse 1,5 sentimeetri sügavusele.
Selle istutusmeetodi abil ilmuvad esimesed võrsed paari nädala jooksul. Kui külvate kuivi seemneid, ilmuvad seemikud alles kuu aja pärast. Rohelise pideva kättesaadavuse tagamiseks külvake iga paari nädala tagant.
Taim on külmakindel. Seetõttu saab seda istutada talvel, näiteks novembris. Selline hiline istutamine on aga võimalik ainult siis, kui piirkonnas ei esine talviseid sulasid. Ilma lumeta on seemikud tõenäoliselt hukkumas.
Saagi eest hoolitsemine hõlmab selle kaitsmist kahjurite ja haiguste eest. Kõige levinumad kahjurid on sibulakollased, porgandi baktermädanik, sügismürk, selleri mosaiik, porgandi kärbes ja nälkjad.
Seemned asetatakse aukudesse, mille vahekaugus on 15 sentimeetrit. Enne istutamist täidetakse augud veega.
Saagi eest hoolitsemine on väetamiseta võimatu. Parim köögiviljaväetis on lehmasõnnik. Ka kana- või küüliku sõnnik rikastab mulda. Neid orgaanilisi aineid tuleks aga kasutada alles pärast ettevalmistamist.
Täitke pool ämbrit sõnnikut veega ja segage hoolikalt. Jätke saadud "lahus" 3-4 päevaks päikese kätte käärima. Väetage 10 liitri vee ja liitri ettevalmistatud seguga. Segage lahus hoolikalt ja seejärel kandke see juurviljadele. Seda protseduuri tuleks korrata kaks korda hooaja jooksul.
Kastmine ja umbrohutõrje on selle põllukultuuri hooldamisel olulised protseduurid. Saagikoristus toimub septembri keskel kuivadel ja päikesepaistelistel päevadel, kui sademete tõenäosus on nullilähedane.
Juurpetersell on ainulaadne juurvili. See sisaldab mitu korda rohkem C-vitamiini kui sidrun. Selle lihtne hooldus ja võimalus istutada talvel muudavad selle üha populaarsemaks. Ja kuigi rohelist sorti kasutatakse sagedamini, väärib ka see juurvili teie tähelepanu.
Video: Kuidas peterselli kasvatada
Video paljastab peterselli eest hoolitsemise iseärasused.



